Recette : les verrines aux Traou Mad et pommes

La blog de Traou Mad nous fait une fois encore partager une recette de merveilleuses verrines, à l...

Un coffret "Ronde Bretonne" à gagner sur le blog de Traou Mad

Les entreprises traditionnelles possèdent ce petit supplément d’âme, qui se matérialise parfoi...

Randorizon : un site pour les fans de la randonnée

Avis à tous les amoureux de la nature et de la randonnée : le tout nouveau site Randorizon vient...

 

Rue-Du-Buzz : Actualités > Les actualités > Consommation > Dessert de la Saint-Valentin : verrines Blanches & Rose Traou Mad

Dessert de la Saint-Valentin : verrines Blanches & Rose Traou Mad

Publiée le 08 février 2010 à 17:51 par Angèle

Les verrines sucrées ont pour elles plusieurs atouts : faciles à préparer, elles permettent de savourer des saveurs très différentes et font toujours leur petit effet quand on les présente sur la table…

Voici un dessert fruité à base de framboises, de mascarpone et de Traou Mad, aux couleurs de la Saint-Valentin. A déguster à deux, mais aussi en famille ou entre amis.


Ingrédients pour 6 verrines

  • 6 Traou Mad de Pont Aven™
  • 250 g de mascarpone
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 250 g de framboises
  • Amandes effilées (facultatif)


Préparation

  • Émietter 1 sablé au fond de chaque verrine.
  • Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec le sucre.
  • Ajouter le mascarpone et réserver au frais.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange œufs/sucre/mascarpone.
  • Disposer quelques framboises sur les biscuits émiettés, recouvrir de crème au mascarpone.
  • Décorer avec une framboise ou quelques amandes effilées.
  • Réserver au frais 24h.

 

Recette en images sur le blog de Traou Mad



Cette actualité a été publiée le 08 février 2010 à 17:51 et est classée dans Consommation.
Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un lien depuis votre propre site.

Revenir en haut

Commentaires pour l'actualité Dessert de la Saint-Valentin : verrines Blanches & Rose Traou Mad

Vous souhaitez apporter votre contribution à Rue-Du-Buzz en commentant cette actualité ?
Cliquez sur le lien suivant : Commenter l'actualité Dessert de la Saint-Valentin : verrines Blanches & Rose Traou Mad