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Recette : les verrines aux Traou Mad et pommes

Publiée le 09 mars 2010 à 12:49 par Angèle

Le blog de Traou Mad nous fait une fois encore partager une recette de merveilleuses verrines, à la pomme cette fois-ci.

Ingrédients pour 6 verrines : 

  • 8 Traou Mad
  • 2 pommes
  • 30 g de beurre
  • sucre
  • 3 cuillères à café de sirop d'Amaretto
  • 180 g de fromage blanc 0%
  • un sachet de sucre vanillé
  • miel
  • poudre de vanille


Préparation

  • Eplucher et couper les pommes en cubes
  • Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les pommes
  • Sucrer-les avec 2 ou 3 pincées de sucre. Ajouter un filet de miel. Mélanger.
  • Laisser les pommes refroidir
  • Préparer le fromage blanc, ajouter le sucre vanillé et une pointe de couteau de poudre de vanille.
  • Émietter les sablés au fond des verrines et ajouter le sirop d'Amaretto
  • Disposer les pommes caramélisées sur les sablés
  • Ajouter le fromage blanc à la vanille sur les pommes
  • Pour décorer émietter quelques sablés, ajouter un cube de pomme sur chaque verrine et une pincée de sucre vanillé sur le dessus


Et maintenant, régalez-vous !

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