Pâques : le chocolat est bon ou mauvais ?

Pâques est là, et des montagnes de chocolat vont s'abattre sur nous pendant plusieurs jours.

C'est le moment de se poser la question : le chocolat, c'est bon ou pas pour la santé ?

Du bon et du mauvais

Nul doute, le chocolat c'est bon. Sur un plan gustatif évidemment !

Mais est-ce vraiment bénéifique ou malsain de manger du chocolat ? En fait, un peu des deux quand il s'agit de la prise de poids.

Le chocolat, pour une personne dite "normale", n'entrainera pas d'obésité. Par contre, le chocolat étant aussi calorifique que les frites (100 g de chocolat = 200 g de frites), il n'est pas terrible d'en manger à l'excès pendant les régimes (qui vont démarrer pour de nombreuses femmes)

Par contre, fausse idée reçue, le chocolat ne provoque pas de cholestérol, pour la simple raison qu'il n'en contient pas. On parle évidemment du vrai bon chocolat, le noir, pas du chocolat au lait qui lui est moins bon (à tous les niveaux). Le chocolat contient d'autres substances qui freinent l'absorption du cholestérol apporté par de nombreux autres produits.

Stressé ? gavé vous !

Point important, et connu, le chocolat a une vertu ant-stress.  En effet, il provoque la sécrétion par le cerveau de substances ayant la capacité de calmer. C'est de là que certains voient en le chocolat une drogue...Encore faut il trouver des drogués au chocolat !

Bien qu'il calme, le chocolat par contre rend plus difficile l'endormissement. Donc pas de chocolat avant de se coucher si vous voulez passer une bonne nuit !

Moralité : manger du chocolat en dose raisonnable mais pendant la journée :-)

Source : Futura Sciences